تولید و مصرف چربی: فناوری ها و پیامدهای تغذیه ای
Fat Production and Consumption: Technologies and Nutritional Implications
نویسنده: Ralph T. Holman (auth.), C. Galli, E. Fedeli (eds.)
ناشر: Springer US
سال انتشار: 1987
تعداد صفحات: 333
زبان: English
فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها
حجم فایل: 33 مگابایت