خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Fats and Oils Handbook

کتاب چربی و روغن

Fats and Oils Handbook

نویسنده: Michael Bockisch

ناشر: American Oil Chemists' Society, Champaign, Ill, Illinois, 1998

سال انتشار: 1998

تعداد صفحات: 900

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 51 مگابایت