خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Fats in Food Technology

چربی ها در فناوری غذایی

Fats in Food Technology

نویسنده: Kanes K. Rajah

ناشر: Wiley-Blackwell

سال انتشار: 2014

تعداد صفحات: 387

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 11 مگابایت