اسیدهای چرب در غذاها و پیامدهای آنها بر سلامت (علوم و فناوری غذایی)
Fatty Acids in Foods and Their Health Implications (Food Science and Technology)
نویسنده: Ching K. Chow
ناشر: CRC Press
سال انتشار: 1999
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت: epub - قابل تبدیل به سایر فرمت ها
حجم فایل: 542 کیلوبایت