خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Flavor Chemistry: Thirty Years of Progress

شیمی طعم: سی سال پیشرفت

Flavor Chemistry: Thirty Years of Progress

نویسنده: Roy Teranishi, Emily L. Wick, Irwin Hornstein (auth.), Roy Teranishi, Emily L. Wick, Irwin Hornstein (eds.)

ناشر: Springer US

سال انتشار: 1999

تعداد صفحات: 422

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 11 مگابایت