خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Flavor Chemistry of Wine and Other Alcoholic Beverages

شیمی طعم دهنده شراب و سایر نوشیدنی های الکلی

Flavor Chemistry of Wine and Other Alcoholic Beverages

نویسنده: Michael C. Qian and Thomas H. Shellhammer (Eds.)

ناشر: American Chemical Society

سال انتشار: 2012

تعداد صفحات: 332

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 12 مگابایت