خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Flavor Technology. Physical Chemistry, Modification, and Process

فناوری عطر و طعم. شیمی فیزیکی ، اصلاح و فرآیند

Flavor Technology. Physical Chemistry, Modification, and Process

نویسنده: Chi-Tang Ho, Chee-Teck Tan, and Chao-Hsiang Tong (Eds.)

ناشر: American Chemical Society

سال انتشار: 1995

تعداد صفحات: 264

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 21 مگابایت