خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Flavor of Dairy Products

طعم محصولات لبنی

Flavor of Dairy Products

نویسنده: Keith R. Cadwallader, MaryAnne Drake, and Robert J. McGorrin (Eds.)

ناشر: American Chemical Society

سال انتشار: 2007

تعداد صفحات: 274

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 22 مگابایت