خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Flavor of meat, meat products, and seafoods

طعم گوشت، فرآورده های گوشتی و غذاهای دریایی

Flavor of meat, meat products, and seafoods

نویسنده: Shahidi, Fereidoon

ناشر: Blackie Academic & Professional

سال انتشار: 1998

تعداد صفحات: 470

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 20 مگابایت