خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Flavoring and Seasoning: Dashi, Umami and Fermented Foods

طعم دهنده و چاشنی: داشی، اومامی و غذاهای تخمیری

Flavoring and Seasoning: Dashi, Umami and Fermented Foods

نویسنده: Japanese Culinary Academy

ناشر: Shuhari Initiative

سال انتشار: 2017

تعداد صفحات: 182

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 65 مگابایت