خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Flour Water Salt Yeast The Fundamentals of Artisan Bread and Pizza

مخمر نمک آب آرد اصول نان و پیتزا صنعتگر

Flour Water Salt Yeast The Fundamentals of Artisan Bread and Pizza

نویسنده: Ken Forkish

ناشر: Ten Speed Press

سال انتشار: 2012

تعداد صفحات: 337

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 11 مگابایت