آرد و نان و تقویت آنها در سلامت و پیشگیری از بیماری
Flour and breads and their fortification in health and disease prevention
نویسنده: Victor R Preedy; Ronald R Watson; Vinood B Patel
ناشر: Academic Press
سال انتشار: 2011
تعداد صفحات: 543
زبان: English
فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها
حجم فایل: 8 مگابایت