خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Food Biotechnology

بیوتکنولوژی مواد غذایی

Food Biotechnology

نویسنده: Michael de Vrese, J. Schrezenmeir (auth.), Ulf Stahl, Ute E. B. Donalies, Elke Nevoigt (eds.)

ناشر: Springer-Verlag Berlin Heidelberg

سال انتشار: 2008

تعداد صفحات: 269 [280]

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 3 مگابایت