خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Food Carbohydrate Chemistry (Institute of Food Technologists Series)

شیمی کربوهیدرات مواد غذایی (انستیتوی سری تکنسین های مواد غذایی)

Food Carbohydrate Chemistry (Institute of Food Technologists Series)

نویسنده: Ronald E. Wrolstad

ناشر: Wiley-Blackwell

سال انتشار: 2012

تعداد صفحات: 242

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 9 مگابایت