خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Food Chemistry

شیمی مواد غذایی

Food Chemistry

نویسنده: Owen R. Fennema

ناشر: CRC Press

سال انتشار: 1996

تعداد صفحات: 1262

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 43 مگابایت