خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Food Colloids:: Self-Assembly and Material Science (Special Publications)

کلوئیدهای غذایی:: خودآرایی و علم مواد (انتشارات ویژه)

Food Colloids:: Self-Assembly and Material Science (Special Publications)

نویسنده: Eric Dickinson, Martin E. Leser

ناشر: Royal Society of Chemistry

سال انتشار: 2007

تعداد صفحات: 535

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 65 مگابایت