خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Food Colorants: Chemical and Functional Properties

مواد رنگ کننده مواد غذایی: خواص شیمیایی و عملکردی

Food Colorants: Chemical and Functional Properties

نویسنده: Carmen Socaciu

ناشر: CRC Press

سال انتشار: 2007

تعداد صفحات: 652

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 12 مگابایت