خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Food Contaminants. Mycotoxins and Food Allergens

آلاینده های مواد غذایی مایکوتوکسین ها و آلرژن های غذایی

Food Contaminants. Mycotoxins and Food Allergens

نویسنده: Darsa P. Siantar, Mary W. Trucksess, Peter M. Scott, and Eliot M. Herman (Eds.)

ناشر: American Chemical Society

سال انتشار: 2008

تعداد صفحات: 548

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 49 مگابایت