فرهنگ غذا: انسان شناسی، زبان شناسی و مطالعات مواد غذایی
Food Culture: Anthropology, Linguistics and Food Studies
نویسنده: Janet Chrzan (editor); John Brett (editor)
ناشر: Berghahn Books
سال انتشار: 2017
تعداد صفحات: 282
زبان: English
فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها
حجم فایل: 1 مگابایت