خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Food Emulsions (Food Science and Technology)

امولسیون های غذایی (علوم و صنایع غذایی)

Food Emulsions (Food Science and Technology)

نویسنده: Stig Friberg, Kare Larsson, Johan Sjoblom

ناشر: CRC Press

سال انتشار: 2003

تعداد صفحات: 641

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 6 مگابایت