خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Food Flavors: Generation, Analysis and Process Influence

طعم غذا: تولید، تجزیه و تحلیل و تأثیر فرآیند

Food Flavors: Generation, Analysis and Process Influence

نویسنده: George Charalambous

ناشر: Elsevier Science

سال انتشار: 1995

تعداد صفحات: 1151

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 69 مگابایت