خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Food Lipids: Chemistry, Nutrition, and Biotechnology

لیپیدهای مواد غذایی: شیمی، تغذیه و بیوتکنولوژی

Food Lipids: Chemistry, Nutrition, and Biotechnology

نویسنده: Akoh, Casimir C

ناشر: CRC Press

سال انتشار: 2017

تعداد صفحات: 1048

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 12 مگابایت