خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Food Lipids: Chemistry, Nutrition, and Biotechnology

لیپیدهای غذایی: شیمی ، تغذیه و بیوتکنولوژی

Food Lipids: Chemistry, Nutrition, and Biotechnology

نویسنده: Lalit K. Mestha, Sohail A. Dianat

ناشر: CRC Press, Taylor & Francis

سال انتشار: 2008

تعداد صفحات: 928

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 14 مگابایت