خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Food Lipids: Sources, Health Implications, and Future Trends

لیپیدهای غذا: منابع، پیامدهای سلامتی و روندهای آینده

Food Lipids: Sources, Health Implications, and Future Trends

نویسنده: Jose M. Lorenzo (editor), Paulo Eduardo Sichetti Munekata (editor), Mirian Pateiro (editor), Francisco J. Barba (editor), Rubén Domínguez (editor)

ناشر: Academic Press

سال انتشار: 2022

تعداد صفحات: 518

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 6 مگابایت