خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Food Macromolecules and Colloids (Special Publication)

ماکرومولکول ها و کلوئیدهای غذایی (نشریه ویژه)

Food Macromolecules and Colloids (Special Publication)

نویسنده: E. Dickinson, D. Lorient

سال انتشار: 1995

تعداد صفحات: 604

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 27 مگابایت