خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Food Materials Science and Engineering

علوم و مهندسی مواد غذایی

Food Materials Science and Engineering

نویسنده: Bhandari, Bhesh (editor);Roos, Yrjö H. (editor)

ناشر: Wiley-Blackwell

سال انتشار: 2012

تعداد صفحات: 413

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 6 مگابایت