خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Food Microbiology - An Introduction

میکروبیولوژی غذا - مقدمه

Food Microbiology - An Introduction

نویسنده: Montville, Thomas J.; Matthews, Karl R.

ناشر: American Society for Microbiology (ASM)

سال انتشار: 2008

تعداد صفحات: 430

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 58 مگابایت