خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Food Microbiology: An Introduction (ASM Books)

میکروبیولوژی غذا: مقدمه (کتابهای ASM)

Food Microbiology: An Introduction (ASM Books)

نویسنده: Kalmia E. Kniel, Thomas J. Montville, Karl R. Matthews

ناشر: ASM Press

سال انتشار: 2017

تعداد صفحات: 624 [660]

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 24 مگابایت