خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Food Microbiology: Principles into Practice, 2 Volume Set

میکروبیولوژی مواد غذایی: اصول عملی ، مجموعه 2 جلد

Food Microbiology: Principles into Practice, 2 Volume Set

نویسنده: Osman Erkmen, T. Faruk Bozoglu

ناشر: Wiley

سال انتشار: 2016

تعداد صفحات: 944 [945]

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 27 مگابایت