خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Food Microstructures. Microscopy, Measurement and Modelling

ریزساختارهای غذایی میکروسکوپ، اندازه گیری و مدل سازی

Food Microstructures. Microscopy, Measurement and Modelling

نویسنده: V.J. Morris and K. Groves (Eds.)

ناشر: Woodhead Publishing

سال انتشار: 2013

تعداد صفحات: 423

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 27 مگابایت