خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Food Mycology: A Multifaceted Approach to Fungi and Food (Mycology, Vol 25)

قارچ شناسی غذا: رویکردی چندوجهی به قارچ ها و غذا (قارچ شناسی، جلد 25)

Food Mycology: A Multifaceted Approach to Fungi and Food (Mycology, Vol 25)

نویسنده: Jan Dijksterhuis, Robert A. Samson

ناشر: CRC Press, Inc, 1 edition, June 26, 2007

سال انتشار: 2007

تعداد صفحات: 424 [427]

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 12 مگابایت