خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Food Oils and Fats: Technology, Utilization, and Nutrition

روغن ها و چربی های غذایی: فناوری، استفاده و تغذیه

Food Oils and Fats: Technology, Utilization, and Nutrition

نویسنده: Harry Lawson (auth.)

ناشر: Springer US

سال انتشار: 1995

تعداد صفحات: 348

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 7 مگابایت