خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Food Oligosaccharides: Production, Analysis and Bioactivity

الیگوساکاریدهای غذایی: تولید ، تجزیه و تحلیل و فعالیت زیستی

Food Oligosaccharides: Production, Analysis and Bioactivity

نویسنده: F. Javier Moreno, Mar?a Luz Sanz

ناشر: Wiley-Blackwell

سال انتشار: 2014

تعداد صفحات: 564

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 18 مگابایت