خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Food Oral Processing: Fundamentals of Eating and Sensory Perception

پردازش دهانی غذا: مبانی خوردن و ادراک حسی

Food Oral Processing: Fundamentals of Eating and Sensory Perception

نویسنده: Chen, Jianshe (editor);Engelen, Lina (editor)

ناشر: Wiley-Blackwell

سال انتشار: 2012

تعداد صفحات: 395

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 13 مگابایت