بهداشت گیاهان غذایی ()
Food Plant Sanitation (Food Science and Technology)
نویسنده: Y. H. Hui, L. Bernard Bruinsma, J. Richard Gorham, Wai-Kit Nip, Phillip S. Tong, Phil Ventresca
ناشر: CRC Press
سال انتشار: 2002
تعداد صفحات: 708
زبان: English
فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها
حجم فایل: 5 مگابایت