خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Food Preservation Process Design (Food Science and Technology)

طراحی فرآیند حفظ مواد غذایی (علوم و فناوری مواد غذایی)

Food Preservation Process Design (Food Science and Technology)

نویسنده: Dennis R. Heldman

ناشر: Academic Press

سال انتشار: 2011

تعداد صفحات: 356

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 8 مگابایت