خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Food Processing Handbook, 2nd Edition

کتاب پردازش مواد غذایی، ویرایش دوم

Food Processing Handbook, 2nd Edition

نویسنده: James G. Brennan, Alistair S. Grandison

ناشر: Wiley-VCH

سال انتشار: 2012

تعداد صفحات: 789

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 8 مگابایت