خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Food Processing Operations Modeling: Design and Analysis, Second Edition (Food Science and Technology)

مدل‌سازی عملیات پردازش مواد غذایی: طراحی و تجزیه و تحلیل، ویرایش دوم (علوم و فناوری غذایی)

Food Processing Operations Modeling: Design and Analysis, Second Edition (Food Science and Technology)

نویسنده: Soojin Jun, Joseph M. Irudayaraj

ناشر: CRC Press

سال انتشار: 2008

تعداد صفحات: 347

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 11 مگابایت