خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Food Processing for Increased Quality and Consumption, Volume 18

پردازش مواد غذایی برای افزایش کیفیت و مصرف ، جلد 18

Food Processing for Increased Quality and Consumption, Volume 18

نویسنده: Alexandru Mihai Grumezescu, Alina Maria Holban

ناشر: Academic Press

سال انتشار: 2018

تعداد صفحات: 522

زبان: English

فرمت: epub - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 26 مگابایت