خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Food Properties and Computer-Aided Engineering of Food Processing Systems

خواص مواد غذایی و مهندسی سیستم های پردازش مواد غذایی به کمک رایانه

Food Properties and Computer-Aided Engineering of Food Processing Systems

نویسنده: E. G. Murakami, M. R. Okos (auth.), R. Paul Singh, Augusto G. Medina (eds.)

ناشر: Springer Netherlands

سال انتشار: 1989

تعداد صفحات: 575

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 17 مگابایت