خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Food Proteins and Lipids

پروتئین ها و لیپیدهای غذایی

Food Proteins and Lipids

نویسنده: S. Utsumi, T. Katsube, T. Ishige, F. Takaiwa (auth.), Srinivasan Damodaran (eds.)

ناشر: Springer US

سال انتشار: 1997

تعداد صفحات: 211

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 10 مگابایت