خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Food Proteins and Their Applications

پروتئین های غذایی و کاربردهای آنها

Food Proteins and Their Applications

نویسنده: Srinivasan Damodaran

ناشر: CRC Press

سال انتشار: 1997

تعداد صفحات: 694

زبان: English

فرمت: rar - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 8 مگابایت