پروتئین های غذایی و کاربردهای آنها (علوم و فناوری غذا (Marcel Dekker، Inc.) ، 80)
Food Proteins and Their Applications (Food Science and Technology (Marcel Dekker, Inc.), 80.)
نویسنده: Damodaran
ناشر: CRC Press
سال انتشار: 1997
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت: epub - قابل تبدیل به سایر فرمت ها
حجم فایل: 8 مگابایت