خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Food Proteomics: Technological Advances, Current Applications and Future Perspectives

پروتئومیکس مواد غذایی: پیشرفت های تکنولوژیکی، کاربردهای فعلی و چشم اندازهای آینده

Food Proteomics: Technological Advances, Current Applications and Future Perspectives

نویسنده: Maria Lopez Pedrouso, Daniel Franco Ruiz, Jose M. Lorenzo

ناشر: Academic Press

سال انتشار: 2022

تعداد صفحات: 416

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 48 مگابایت