شیمی ایمنی مواد غذایی: بروز ، تجزیه و تحلیل و کاهش سموم
Food Safety Chemistry: Toxicant Occurrence, Analysis and Mitigation
نویسنده: Liangli Yu; Shuo Wang; Baoguo Sun
ناشر: CRC Press
سال انتشار: 2014
تعداد صفحات: 334
زبان: English
فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها
حجم فایل: 3 مگابایت