ایمنی غذا در صنعت هتلداری بین المللی
Food Safety in the International Hospitality Industry
نویسنده: Tim Knowles
ناشر: Butterworth-Heinemann
سال انتشار: 2002
تعداد صفحات: 348
زبان: English
فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها
حجم فایل: 1 مگابایت
توضیحی برای این کتاب ثبت نشده است.