خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Food Science: Fifth Edition

علوم غذایی: ویرایش پنجم

Food Science: Fifth Edition

نویسنده: Norman N. Potter, Joseph H. Hotchkiss (auth.)

ناشر: Springer US

سال انتشار: 1995

تعداد صفحات: 619

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 18 مگابایت