خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Food Science and the Culinary Arts

علوم غذایی و هنرهای آشپزی

Food Science and the Culinary Arts

نویسنده: Mark Gibson

ناشر: Academic Press

سال انتشار: 2018

تعداد صفحات: 532

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 28 مگابایت