خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Food Structure and Moisture Transfer: A Modeling Approach

ساختار غذا و انتقال رطوبت: یک رویکرد مدلسازی

Food Structure and Moisture Transfer: A Modeling Approach

نویسنده: Valérie Guillard, Claire Bourlieu, Nathalie Gontard (auth.)

ناشر: Springer-Verlag New York

سال انتشار: 2013

تعداد صفحات: 63

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 2 مگابایت