خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Food chemistry: with 634 tables

شیمی مواد غذایی: با 634 جدول

Food chemistry: with 634 tables

نویسنده: Schieberle, Peter;Belitz, Hans-Dieter;Grosch, Werner

ناشر: Springer

سال انتشار: 2009

تعداد صفحات: 1114

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 14 مگابایت